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Nos plats
15 résultats affichés
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Tri par tarif croissant
Tri par tarif décroissant
Blanquette de la Mer du Nord
28.00
€
Dos de Cabillaud, Quinoa façon Petit Pois à la Française, crème de courgettes et Basilic
24.00
€
Dos de Saumon confit, Jus truffé, garniture de saison
24.00
€
Endive au jambon revisitée par le Domaine du Fil de L’eau
27.00
€
Filet d’Agneau en croûte d’Herbes, Gâteau de semoule, courgettes farcies, Jus au thym
28.00
€
Filet de Turbo en monochrome blanc
33.00
€
Filet Mignon de Porc, Moutarde à l’ancienne, Mousseline de Céleri rave et légumes de saison
23.00
€
Joue de Bœuf braisée, choux vert, Pomme de terre et carotte
25.00
€
Médaillon de Lotte et Magret Fumé, Poireau brûlé, riz vénéré et beurre blanc
34.00
€
Médaillon de Veau, sauce Morilles, petits légumes et Brochette de Pomme de Terre Grenaille
24.00
€
Ribeye grillé, sauce miroir au Porto rouge, rivière de jeunes légumes
25.00
€
Ris de Veau aux Truffes, Purée aux parfums de Shitaké
36.00
€
Suprême de Canard rôti, mousseline de betterave rouge, sucrine braisée
25.00
€
Suprème de Volaille, Bouillon Persillé et Légumes de saison
22.00
€
Tamahawk de Veau à la Chicorée, Endive braisée, écrasé de pommes de terre aux noisettes
25.00
€
